Tein pääsiäisen kunniaksi tommosen ihan tavallisen persikkapiiraan.

 

Ohjeena käytin reseptivihkostani löytämääni ohjetta: 

125g voita

1dl sokeria

1 kananmuna

1tl leivinjauhetta

3dl vehnäjauhetta

TÄYTE:

1 tlk persikoita

1/2 dl persikanlientä

1prk rahkaa

1dl kermaa

1dl sokeria

1 kananmuna

2tl vaniljasokeria

 

Voitele piirakka vuoka. tee murupohjainen taikina. painele vuokaan. Pilko persikat. Asettele ne vuokaan. Sekoita täytteen aineet keskenään. Kaada valmis täyte persikoiden päälle. paista 200*c  n. 30 min.