POHJA:

4munaa

4dl sokeria

4dl vehnäjauhoja

2tl soodaa

2tl kanelia

1,5tl vaniljasokeria

100g voisulaa

n.4-6dl porkkanaraastetta

KUORRUTUS:

100g voita

200g sulatejuustoa (maustamaton)

4-6dl tomusokeria

3tl vaniljasokeria

 

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet. Lisää ne vaahtoon. Sulata rasva ja raastaporkkanat ja lisää ne vaahtoon. sekoita. Paista 200*c:ssä n.30min.

Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään. Levitä jäähtyneelle pohjalle. Koristele.