Pohja:
300g digestivekeksejä
160g voita
Täyte:
2dl kermaa (vaahtoa)
1prk rahkaa
1dl sokeria
Liivateseos:
1dl kiehuvaa vettä
2 rkl liivatejauhetta
1dl sokeria
Murusta digestivekeksit. Lisää keksinmuruihin sula voi. Sekoita ja tasoittele pyöreänvuokan pohjalle. Vatkaa kerma. Sekoita kermaan rahka ja sokeri.
Kuumenna vesi kiehuvaksi lisää sokeri ja liivatejauhe. Kiehauta hieman. Anna jäähtyä hieman. Vatkaa liivateseos kerma-rahkaseokseen. Tasoittele päällinen pohjan päälle. Hyydytä jääkaapissa muutama tunti.
Kommentit