Sain tämän hyvän suolaisen piirakan ohjeen ystävältäni. Ulkonäkö ei välttämättä houkuttele, mutta on todella hyvää. Suosittelen kokeilemaan

 

Pohja:

2dl riisiä (keitettyä)

1 kananmuna

1/2 sipuli

2rkl ruokaöljyä

suolaa

curryä

Sekoita pohjan aineksen keskenään ja tasoittele vuokaan.

 

Täyte:

1 pkt kanasuikaleita (paista)

1/2 sipuli

 

Munamaito:

3/4dl maitoa

2 kananmunaa

suolaa

valkopippuria

Asettele paistetut kanasuikaleet ja puolikas pilkottu sipuli pohjan päälle. Tee munamaito ja kaada se vuokaan.

Päälle:

1-2 tomaattia

2dl juustoraastetta

pitsamaustetta

 

Pilko tomaatit ja asettele vuokaan. ripottele pitsamauste tomaattejen päälle ja lisää lopuksi juustoraaste.

Paista n. 35-40 min 200*c:ssä.

Tarjoa tuoreen salaatin kanssa. Parasta lämpimänä.